تحضيرسلطة الباستا

تحضيرسلطة الباستا










وقت التحضير: 15 دقيقة درجة الصعوبة: متوسطة نوع من السلطة مع الباستا بمكونات شرق أوسطية ونكهة مميزة

المكونات تكفي 4 أشخاص:

- علبة باستا قودي شكل خواتم صغيرة (شكل 14)

- 6 أوقيات فاصوليا خضراء

- 2 طماطم ناضجة

- 2 أوقيات أغصان حبق طازجة

- علبة تونة قودي خفيفة بزيت دوار الشمس

- 2 بيضة مسلوقة ومقطعة أرباع

- مخللات وزيتون أسود خطوات الطهي:1- اخفقي المكونات للزينة مع بعضها ودعيها جانبا للوقت الذي تصنعين السلطة.

2- أطهي الباستا في قدر كبيرة بماء مملح يغلي بسرعة طبقا للتعليمات
الواردة على العلبة، أزيلي الماء بعد ذلك واغسليها بماء بارد ودعيها تبرد
في صينية كبيرة.

3- شذبي الفاصوليا واغليها في ماء مع ملح لـ 3 دقائق، أزيلي الماء واغسليها بماء بارد وجففيها.

4- قطعي الطماطم إلى أرباع وضعيها في قعر الصينية ومن ثم ضعي ربع كمية أغصان الحبق وغطي الصينية مع قليل من زينة السلطة.

5- غطي المكونات بالباستا وضعي عليها نصف ما تبقى من الحبق ومن ثم رشي التونة وأضيفي كافة المكونات إلى الصينية.

6- رتبي البيض المشرح على المكونات ومن ثم رشي المخللات والزيتون الأسود، أسكبي ما تبقى من زينة السلطة مع ما تبقى من الحبق.