بسكويــــــــــــــــــــــــت الكوكيـــــــــــــــــز

بسكويــــــــــــــــــــــــت الكوكيـــــــــــــــــز

المقادير الكوكيز

كوب زبدة بحرارة الغرفة
3/2 كوب سكر
1بيضة
1فانيلا
4/1-2 كوب وربع دقيق
1ملعقة جوز الطيب

مقادير الحشو

كوب سكر بودرة
4/1-كوب زبدة مذابة
4/1 ربع ملعقة عسل
1الى 2ماء حار
الوان الطعام لديكور

الطريقة

نخلط كوب الزبدة والسكر والبيض
والفانيلا في طاسة كبيرة ونخفق على سرعة متوسطة الى ان تصبح ذات قوام
كريمي نخفف السرعة ثم نبدء باضافة الدقيق وجوز الطيب ونخفق لى ان تنسجم
المقادير جيدا ناخذ من العجينة ونضعها في جهازالكوكيز (الجهاز الخاص
بالبسكويت لي يطلعه على اشكال متنوعة بكل البقالات موجود حتى رامز
وبوريالين عنده ) يرص في صينية الفرن وبدخل الفرن لمدة 6 الى 10 دقائق الى
ان يصبح ذا لون بني فاتح

نخلط مع بعض السكر و4/1 كوب الزبدة والعسل والماء الحار .
يقسم في حالة رغبتي باضافة الوان
مختلفة من لون لطعام وبالفرشاة نمرر هذا الخليط على بسكويت وهو حار (يعني
اول مايطلع من الفرن ) وفي المنتصف نضع اي نوع من الحلويات الو الشكولاته
لي تفضلينه

ثم يقدم